GRØNN & FRESH SMOOTHIE 95,-
For de som vil ha ett grønt boost.
Laget av spinat, mynte, avokado, ingefær, ananas, kokosvann og sitron.
MANGO & KOKOS SMOOTHIE 89,-
En søt og litt syrlig tykk smoothie som passer for alle.
Med mango, banan, rismelk, kokosmelk og sitron.
VARM SUPPE-BOWL 165,-
En deilig og myk, tykk suppe av sesongens grønnsaker.
Toppet med ristede tamari cashew, granateplekjerner, spiremiks, hampfrø og urter.
Suppen varierer i smaker etter sesong.
Allergener: Cashew
CHIAPUDDING 119,-
Laget av kokos- og mandelmelk, kanel, kardemomme og vanilje.
Toppet med vårt populære mandelsmør, tahinigranola, rørte bær og epleskiver. En god og fyldig frokost eller lunsj.
Allergener: mandler, sesam.
RØDBETPANNEKAKE-WRAP 159,-
Pannekake laget med rødbeter og bokhvete som er fyllt med hummus, avokado, salat, bakt brokkoli, syltet rødløk og rødkål.
Rullet og kuttet som wrap. 2 halve wrap pr porsjon.
Glutenfri, nøttefri og laktose fri
Allergen: Egg
GULLROTVAFFEL 159,-
En alternativ og sunnere type vaffel med gulrøtter og varmende krydder.Den metter godt og er som ett fullt måltid.
Vaffelen er toppet med mandelsmør, økologiske rørte solbær, banan, kokosyoghurt, eple og tørket bringebær.
Gluten og laktosefri
Allergen: Mandler og egg
VARM SPELT-SANDWICH MED FRISK SALAT 165,-
Eltefritt økologisk speltbrød fylt med pesto, spinat, ovnsbakt squash, oliven, soltørket tomat og vegansk feta.
Sandwichen toastes og serveres med frisk salat og spirer med en syrlig vinaigrette.
Allergen: Gluten fra spelt, cashew nøtter. Kan også fåes nøttefrie.
SALATBOWL 185 / 170,-
Dette er vår signaturrett!
Innholdet i salaten varierer litt etter hva vi har tilgjengelig og hva som er i sesong. Den skal alltid inneholde en type bakt grønnsak og/eller quinoasalat for fylde og en god og smakfull dipp. Ellers flere rå elementer og forskjellige type konsistenser og smaker. Dette er ett godt, mettende og smakfullt måltid og en god porsjon for lunsj eller middag.
Salatbowlsene er alltid veganske og glutenfrie.
Allergen: Nøtter. Kan også fåes nøttefrie.
RÅ SNICKERSKAKE 75,-
En fyldig kake med peanøtter, dadler, kakao, kokos og råsjokolade.
Lett for alle å like.
Vegansk og glutenfri
Allergener: peanøtter
GULROTKAKE 75,-
Saftig bakt gulrotkake med masse krydder og en syrlig cashew-kokos og sitronkrem på toppen.
Vegansk og glutenfri
Allergen: Mandler, cashew.
GRESSKARBROWNIE 75,-
Myk og seig sjokoladekake laget med bakt gresskar.
Denne er fri for alle allergener og er også laget helt uten mel eller korn.
Vegansk og glutenfri.
SJOKOLADE-SØTPOTET MUFFINS 75,-
Dette er vår bestselger. Stor, mektig, mørk og skikkelig god.
Den er laget med bakt søtpotet, mandelmel og mørk sjokolade.
Gluten og laktosefri.
Allergen: Egg, mandler.
LAKRISKULE 59,-
En kjempe god og stor konfektkule for lakriselskere.
Med dadler, mandler, kokos og lakrispulver. Trukket med råsjokolade.
Glutenfri og vegansk.
Allergen: Mandler.
SJOKOLADE-OG TAHINI KJEKS 59,-
En mørk og smakfull kjeks med sesampaste og mørke sjokoladebiter.
Søtet med lønnesirup.
Glutenfri og vegansk.
Allergen: sesam.
RÅ BRINGEBÆRKAKE 65,-
Frisk og syrlig rå kake med daddel og hasselnøtt bunn og en bringebærtopping med cashew og sitron.
Glutenfri og vegansk.
Allergen: hasselnøtter og cashew.
TAHINIBAR 65,-
Vår signatur kake!
Med puffet havre, tahini, lønnesirup med en myk sjokoladekrem på toppen.
Vegansk og glutenfri
Allergen: sesam, gluten fra havre (veldig lite).
BANANBRØD 59,-
En skive bananbrød med brignebær, kardemomme og mandler.
Glutenfri.
Allergen: egg, mandler
HAVRE OG SJOKOLADEKJEKS 59,-
En av våre klassiekere. Havrekjeks med sjokoaldebiter. Med kanel, kardemomme og litt salt.
Vegansk og glutenfri
RØDBET & INGEFÆR LATTE 65,-
Dette er vår signatur-latte som vi har hatt i kafeen fra første dag.
Vi juicer økologisk rødbete og ingefær og blander den med varmt vann, steamet plantemelk og litt søtning etter ønske.
GOLDEN MILK 65,-
Vi lager en egen paste av fersk, økologisk gurkemeie, ingefær og masse varmende krydder.
Blandet med plantemelk og søtning etter ønske.
MATCHA LATTE 65,-
En skikkelig grønn, varm drikk som gir ett lite ekstra piff. Laget av japansk grønn te og blandes med plantemelk og søtning etter ønske.
KAKAO 65,-
Vi lager vår egen kakaomiks av god, mørk kakao, kokosblomssukker, ceylon kanel og ren vanilje.
Blandes med plantemelk.
CHAI LATTE 65,-
Krydrig sort chai te blandes med steamet melk og litt honning eller lønnesirup.
TE 45,-
Earl grey, grønn sencha te, mynte, chai og to deilige uertteer fra Gry Hammer: Kvinnekraft og Balanse te
kAFÉ meny
kAFÉ meny
Vi er veldig opptatt av gode råvarer og å bruke råvarer i sesong.
Vi bruker så mye økologiske råvarer vi kan få tak i . Både av ferske grønnsaker og tørrvarer. Vi får levert de beste, helt ferske grønnsaker dratt rett opp fra jorden hele året fra Bergsmyrene i Hurum. Utvalget varierer etter sesong så vi får også varer fra andre bra leverandører som Dyrket og Langdalen.
Noen av rettene på menyen varierer da derfor litt i innhold i de forskjellige sesongene.
Alt vi serveres i kafeen lager vi selv for hånd på vårt kjøkken.
KAKER
Kakemenyen vår variere litt, men dette er de vi stort sett har i disken hver dag.
Vi har en god blanding av bakte kaker og noen råe.
Alle kaker er laget helt uten hvitt sukker, hvetemel eller melkeprodukter.
Vi bruker økologiske tørrvarer i alle kaker og flere av kakene er også bakt med grønnsaker i.
VARME DRIKKER
Alle varme drikker kommer med havremelk. Spør oss etter annen type melk hvis du ønsker det og si ifra til oss hvor mye søtning du ønsker i din kopp :)
Vi har god, økologisk kvalitetskaffe fra Gyldne Bønne som har eget kaffebrenneri i Bærum. I kaffen kan du få økologisk melk fra Røros meieriet eller plantemelk etter ønske. Vi har har en ordentlig bra espressomaskin og lager alle standard kaffer som Cappucino, cortado, kafelatte og americano.
PRODUKTER
HAPPY FOODS EGNE PRODUKTER!
MANDESMØRGLASs 250,-
Vårt populære mandesmør som er laget av kun økologiske ristede mandler og litt himalayasalt. Det har en myk og nesten rennende konsistens og passer godt som topping, pålegg eller snacks. Kan være avhengighets dannende.
400 gram.
Allergener: Mandler.
FRØ-OG NØTTECRUNCH 190,-
En sprø blanding av ristede, økologiske frø og nøtter. Blandet med litt lønesirup, ceylon kanel. Kun nøtter og frø, ingen gryn.
Vegansk og glutenfri.
400 gram.
Allergen: Mandler, hasselnøtter, sesam, valnøtter.
TAHINI GRANOLA 150,-
En sprø og god granola laget med glutenfri havregryn, tahini (sesampaste), solsikkefrø og litt lønnesirup. Blandet med kokoschips og gojibær.
Perfekt som snacks eller som topping på smoothie eller yoghurt.
Nøttefri, glutenfri og vegansk.
400 gram.
Allergen: sesam.
HASSELNØTTSMØR 290,-
Laget av kun økologiske hasselnøtter og litt himalayasalt.
Litt små biter av hasselnøtter for crunch.
Perferkt som pålegg eller som en søt snack sammen med mørk sjokolade.
400 gram.
Allergener: Hasselnøtter.
RISTEDE TAMARICASHEw 140,-
Økologiske cashewnøtter ristet i ovnen med tamarisaus (glutenfri soyasaus).
Kjempe gode som snacks eller som topping på salater eller varm mat.
300 gram.
Allergener: Cashew.
RISTEDE MANDLER MED URTESALT 140,-
Økologiske mandler uten skall ristet i ovnen med litt olivenolje og urtesalt.
Så gode å spise som de er eller hakke opp og strø over salat eller varm mat.
300 gram.
Allergener: Mandler.